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Fan et passionnée de cuisine, je partage sur ce blog mes recettes favorites que je fais à la maison ou en atelier. Avec ou sans mon i cookin mais jamais sans mes flexipan.
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2017-01-29T20:38:27+01:00
INGREDIENTS 65 gr de sucre 50 gr de noix de coco rapée 100 gr de blancs d'oeufs (environ 3 blancs) 50 gr de farine 50 gr de beurre Une poignet de pépite de chocolat 100 gr de pistoles de chocolat noir 100 gr de crème fraiche liquide entière PREPARATION...
2017-01-27T08:45:41+01:00
INGREDIENTS 1500 gr d'eau 1 cuillère et demi à café de sel 250 gr de pâtes sèches type conchiglionis 50 gr de parmesan 1 gousse d'ail 30 gr de beurre doux 500 gr d'épinards frais 2 pincées de poivre 450 gr de ricotta 100 gr de gorgonzola 70 gr de pignon...
2017-01-25T18:57:51+01:00
Vous aimez les cookies ? et les brownies? alors vous allez adorer les brookies....à vous de tester!!!! INGREDIENTS POUR ENVIRON 10 BISCUITS 40 gr de farine 1/4 de cuillère à café de levure chimique 60 gr de chocolat noir, lait, caramel en morceaux type...
2017-01-23T09:09:12+01:00
INGREDIENTS Génoise au chocolat : 5 oeufs 120 gr de sucre 125 gr de farine 40 gr de cacao en poudre 1/2 sachet de levure chimique Mousse coco : 250 gr de mascarpone 130 gr de lait concentré sucré 50 gr de noix de coco râpée Coque chocolat : Une plaquette...
2017-01-23T08:42:39+01:00
INGREDIENTS 850 gr de pomme de terre préalablement cuite à l'eau 180 gr d'oignons 250 gr de lardons 250 gr de fromage à tartiflette Pincées de poivre Préparation de la garniture : Faite revenir dans une poêle, les lardons avec les oignons émincés. Ajoutez...
2017-01-20T10:44:11+01:00
INGREDIENTS 1 oignon 150 gr de courgettes 250 gr de pomme de terre 4 oeufs 100 gr de crème fraiche épaisse 4 tranches de jambon blanc ou 200 gr de saumon fumé (environ 6 tranches) 1 buche de chèvre format familial 1 cuillère à soupe d'aneth pour la version...
2017-01-19T12:39:55+01:00
Ingrédients Une tablette de chocolat noir pâtissier (200 gr) 80 gr de beurre 4 oeufs 50 gr de farine 50 gr de sucre Préparation sans robot : Préchauffez votre four à 200 degrés et placez votre moule tablette sur la plaque perforée. Faite fondre votre...
2017-01-17T11:08:02+01:00
Ingrédients Mousse de crabe : 160 gr de blancs de poireaux 2 pincées de sel 20 gr d'huile d'olive 230 gr de crabe ou surimi 130 gr de crème de riz ou crème fraiche épaisse 2 oeufs Poivre Sauce citronnée : 130 gr de crème fraiche ou crème de riz Un demi...
2017-01-17T10:28:58+01:00
Ingrédients pour 6 portions La crème anglaise au carambar : 90 gr de carambars soit 12 au total préalablement réfrigérés 500 gr de lait 6 jaunes d'oeufs 30 gr de sucre Les blancs en neige : 30 gr de sucre glace 6 blancs d'oeufs La crème anglaise au icookin...
2017-01-15T10:27:03+01:00
Ingrédients : 300 gr de lait 1 sachet de levure pain gourmandises de Guy Demarle 500 gr de farine 40 gr de sucre 80 gr de beurre 1 c à c de sel 1 jaune d'oeuf 1 c à s d'eau Préparation de la pâte au icookin : Versez le lait et la levure dans le bol du...
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